Puzdra na mobily ? Nájdete ich tu! ¦ "UROB SI SÁM" - e-shop, drevené lišty, krycie drevené lišty, podlahové drevené lišty, ozdobné drevené lišty. ¦

Biela roláda Patrícia | Recepty.vander.sk


Úvod >>> Múčniky z piškótového cesta >>> Biela roláda Patrícia

Biela roláda Patrícia

Suroviny:

5 vajec
100 g kryštálového cukru
1 PL oleja
150 g polohrubej múky
1 ČL kypriaceho prášku
džem
PLNKA:
3 vajcia
4 PL kryštálového cukru
4 PL polohrubej múky
štipka kypriaceho prášku
2 PL kakaa
100 ml rumu
100 ml jahodového alebo malinového sirupu
džem
KRÉM:
50 g stuženého tuku Palmarin
50 g práškového cukru
BIELA HMOTA:
130 g sušeného mlieka
130 g práškového cukru
130 g stuženého tuku Cera
čokoládová poleva

Postup:

Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtky a 1 PL oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené cesto zavinieme aj s papierom. Vychladnutú roládu rozvinieme, stiahneme z nej papier, potrieme džemom a pozdĺž dlhšieho okraja cesta vytvoríme z pripravenej plnky valček. Cesto opäť zrolujeme. Plnka: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne primiešame 4 PL kryštálového cukru, žĺtky a 4 PL múky so štipkou kypriaceho prášku. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené vychladnuté cesto rozmrvíme do misy, pridáme 2 PL kakaa, 3 PL džemu, rum, sirup a spracujeme na tuhú hmotu. Krém: Palmarin s cukrom dobre vymiešame a touto zmesou natrieme povrch rolády. Biela hmota: Zo sušeného mlieka, práškového cukru a tuku vypracujeme tuhšiu hmotu, ktorú vložíme do igelitového vrecka (25x40 cm) a vyvaľkáme. Vrecko z jednej strany rozstrihneme, hmotu preklopíme na roládu a mierne pritlačíme. Povrch rolády ozdobíme čokoládovou polevou.

Recept vložil: Lucia | 19.06.2009 20:15:20

Vytlačiť recept

Pošli známemu

nie je to bohviečo  môže byť  dobrý  výborný  je to vinikajúce  Tento recept hodnotilo 36 návštevníkov:
hodnotenie


Komentáre k receptu: Biela roláda Patrícia

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Komentáre môžu pridávať len registrovaný
Prihlásenie
Užívateľské meno:
Heslo:
Zabudli ste heslo?
Ak ešte nemáte vytvorený účet, zaregistrujte sa

Reklama

Nové recepty

Cuketový nákyp
Zdravá a výborná domáca nutela
Domáci chlieb
Tekvicové halušky
Domáce cestoviny (tagliatelle) so žihľavou a slaninkou
Zdravé a ľahké špenátovo-hráškové rizoto
Jednoduché pagáčiky
Mramorové mäso
Bravčové karé na rošte s citrónom
Vianočná štóla
Perníkový koláč
Bábovka s hrozienkami
Syrové pagáčiky
Guláš
Nepečená mandarínková torta
Falošná treska
Syrové cestoviny
Libanonská placka
Zapekaná kuracia zmes z bylinkového cesta
Kura po gazdovsky
Kuracie stehienka v zeleninovej omáčke
Kurča s bylinkami
Tiramisu s kávou
Karamelový krémeš
Čučoriedkové mafiny