Špenátový puding

Suroviny:

1 kg listového špenátu
3 cibule
4 PL olivového oleja
soľ
korenie
100 g syra čedar nastrúhaného (alebo iného tvrdého syra)
5 - 6 plátkov bieleho chleba

Postup:

Očistíme a nakrájame cibuľu, podusíme ju na horúcom masle na panvici do sklovita, pridáme špenát a ďalej dusíme 5 minút za občasného zamiešania. Posolíme a pokoreníme. Z plátkov chleba odkrojíme kôrky a vyložíme nimi boky a dno misy s obsahom 1 l. Do špenátu zamiešame syr a dáme do misy. Prikryjeme tanierom a zaťažíme (napríklad konzervou). Odložíme do chladničky na 4 - 5 hodín.

Komentáre k receptu: Špenátový puding

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.