Plnené lokše

Suroviny:

1,5 kg zemiakov
1 vajce
soľ
350-400 g hladkej múky
150 g maku
20g práškového cukru
200 g masti na pomastenie

Postup:

Uvaríme zemiaky pretrieme, dáme na dosku, pridáme vajce, soľ, múku a vypracujeme cesto. Z cesta sformujeme valec, pokrájame ho na rovnomerné kúsky a každý kúsok rozvaľkáme na tenkú okrúhlu lokšu. Pripravené lokše pečieme na sporákovej platni z oboch strán a ukladáme ich na tanier. Mak zomelieme a zmiešame s cukrom. Pripravíme si plech, ktorý vymastíme. Upečené lokše jednu po druhej namočíme do vriacej vody, hneď vytiahneme, položíme na tanier, posypeme makom, stočíme, dáme na plech vedľa seba a pomocou pierka vždy zvrchu i z boku pomastíme. Naplnené lokše dáme do vyhriatej rúry, aby nevychladli.

Komentáre k receptu: Plnené lokše

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.