Fánky

Suroviny:

250 g hladkej múky
250 g polohrubej múky
100 g masla alebo margarínu
60 g práškového cukru
3 žĺtky
4 PL bieleho vína
8 PL smotany
práškový a vanilínový cukor na obaľovanie
tuk alebo olej na vyprážanie

Postup:

Do múky postrúhame maslo, pridáme cukor, žĺtky, víno, trocha soli a smotanu. Cesto na doske dobre vymiešame, natenko rozvaľkáme, ostrôžkou pokrájame na úzke pásiky, ktoré obtočíme okolo prsta a stočené vkladáme do horúceho tuku. Vyprážame do ružova vyberieme, necháme odkvapkať (najlepšie na čistom papieri) a obalíme práškovým cukrom, do ktorého sme zamiešali vanilínový cukor.

Komentáre k receptu: Fánky

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.