Ruské mašle

Suroviny:

500 g polohrubej múky
70 g práškového cukru
100 g masla
2 žĺtky
30 g droždia
2,5 dl mlieka
trocha soli
kôra z polovice citróna
tuk na potretie
práškový cukor na posypanie

Postup:

Z trochy mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý nacháme nakysnúť. Múku preosejeme, pridáme soľ, cukor, roztopené maslo, žĺtky, vykysnutý kvások, postrúhanú kôru a s mliekom vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste. Potom ho vyvaľkáme natenko, potrieme tukom a pokrájame na široké obdĺžniky, ktoré skrútime do tvaru valčeka. Konce valčekov nakrojíme, upravíme do tvaru mašle, uložíme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Hotové posypeme cukrom.

Komentáre k receptu: Ruské mašle

Zatiaľ ešte nikto nepridal komentár, buďte prvý.

Pridať komentár

:)  =
;)  =
:p  =
:))  =
::)  =
:o  =
:(  =
xD  =
O:)  =
:=(  =

Meno: (3 až 20 znakov)

Email:

Text:


Antispam kód: